Studie: Nöt och fläsk mer klimatsmart än kyckling
Det röda köttet beskrivs ofta som sämre än exempelvis kyckling ur klimatperspektiv.
Men det kan ha fått oförtjänt dåligt rykte.
En ny studie visar att kyckling i själva verket är det minst hållbara köttet ur ett europeiskt perspektiv.
– I ett hållbart matsystem behövs grisar och kor, säger Christel Cederberg, som forskar om hållbar matproduktion, till DN.