В Старо-Татарской слободе открылся второй этаж ресторана национальной кухни «татар»

Расположен в центре города Казани – в Старо-Татарской слободе по адресу ул. Марджани 4 «Tatar by tubatay» официально открылся новый, элегантный второй этаж ресторана. Этот ресторан, сочетающий современные интерьеры с национальными традициями, является примером высокого уровня татарского гостеприимства и обслуживания.

Ресторан

«Tatar by tubatay» готов принять в том числе и туристов. Гости смогут познакомиться с лучшими образцами блюд татарской национальной кухни, поскольку в ресторане экспериментируют с национальными блюдами, представляя их в новом формате. Современные национальные блюда, украшая каждый стол, оставляют неизгладимое впечатление.

Во время открытия гостям предлагали закуски из свеклы и кабачков; салат с уткой, малиновым кремом и гречневым попкором; суп из капусты с кониной в катыке, суп из говядины, пирог, треугольник-кейк, черный чай с цветочным вкусом, огуречно-лавандовый лимонад и различные закуски.

Концепция ресторана

«Татар» всегда славилась приятным сервисом и теплотой. Но не было пространства, чтобы показать эту теплую среду в целом. Здесь могут проводиться различные мероприятия: встречи, банкеты, бракосочетания, свадьбы... Наконец - то у нас появилось место, где можно реализовать эти замыслы», - сказал Руслан Гильмутдинов, один из учредителей (соучредитель) ресторана «Тюбетейка».

По словам шеф-повара, шеф-повара ресторана

«tatar by tubatay & raquo Алексея Чернова, люди приезжают сюда в первую очередь в поисках приятной атмосферы. «Сейчас кажется, что кулинарией невозможно удивить. Однажды пришла девушка и попробовала губадию. «прошло десять лет после смерти моей бабушки, я еще не пробовала есть такую губадию», - со слезами на глазах сказала она.

Он рассказал гостям о процессе приготовления кыстыбыя и других новых национальных блюд со свеклой и тыквенными семечками, которые готовятся 48 часов. «Мясо утки, например, готовим 24 часа. В татарской национальной кухне чаще всего подразумевается треугольник, азу. Мы предлагаем нашим гостям множество блюд национальной кухни. Мы спрашиваем у знакомых рецепты и сами вносим новшества, адаптируя их к современности", - сказал кулинар.

На втором этаже нового здания находится главный зал, рассчитанный на 60 человек. Это очень удобно для проведения банкетов, корпоративов, юбилеев и других мероприятий. Из окон, из которых открывается великолепный вид на озеро Кабан, а также теплые, как солнце, огни в зале, интерьер, создающий уютную атмосферу, - все сделано в соответствии с требованиями современности. По словам организаторов, в зале можно проводить мероприятия самых разных форматов.

Для встреч различного формата предлагается VIP-комната, рассчитанная на 14 человек. Здесь можно отметить как памятные события с близкими людьми, так и прекрасные условия для проведения деловых переговоров.

Кроме того, на втором этаже здания есть небольшой зал, полностью отражающий татарскую среду. Он оформлен в национальном духе, здесь есть возможность посидеть за столиком и попить чаю. Это – отличное место, чтобы собраться с друзьями и расслабиться.

Самая красивая часть ресторана – красивый балкон-зона, откуда открывается вид на озеро Кабан. Это создает идеальную среду для романтических ужинов, веселых бесед и восхищения красотой природы.

«Tatar by tubatay» новый этаж ресторана – уютная, красивая, национальная живая среда для ваших памятных моментов. Здесь каждый гость дорог, каждый стол – приготовлен с душевной теплотой.