Борщевой индекс: подсчитано, где в России красный суп дешевле, а где дороже
Эксперты-аналитики подсчитали стоимость борщевого набора в российских регионах. Оказалось, что в Москве борщ стоит заметно дороже, чем в среднем по стране.
Исследование было приурочено к Международному дню супа, который планета отметила 5 апреля. Специалисты узнали, в какую стоимость обойдется тарелка борща, приготовленного дома и сколько придется выложить за нее же в общепите.
Самый дешевый борщ можно приготовить в Пензенской области, где 0,3 мл супа с ложкой сметаны обойдется в 19,5 рублей. Самый дорогой борщ на Сахалине — 45 рублей. В среднем же по стране тарелка борща стоит 25 рублей, а в Москве — 31,2 рубля.
Что касается общепита, то самый дешевый борщ в Кировской области — 40 рублей, а самый дорогой (92,5 рубля) — в Калининградской области. Средний показатель здесь — 67 рублей при 84 рублях в ресторанах столицы.
(По материалам сайта life.ru)