Zero Waste — это не про красиво: как устроены московские магазины товаров без упаковки
Экоплюрализм
Пока правительство Москвы обдумывает, в каком из российских регионов обустроить очередной мусорный полигон, движение жизни без отходов наконец-то находит сторонников среди ответственных горожан. «Афиша Daily» рассказывает о Zero Waste-магазинах, с которых можно начать путь осознанного потребления.
«Котомка» Малый Казенный переулок, 16
Пространство, где сосуществуют Zero Waste-магазин, шоурум винтажной одежды, кофейня с амфитеатром для проведения лекций и мастер-классов. На полках магазина можно найти все — от гранолы, фасоли и риса до специй, косметики, стеклянных емкостей для хранения и многоразовых мешочков для продуктов.
Сейчас тема осознанности слегка «перегрета», и мода на нее скорее затуманивает реальную проблему экологии. Мы пришли к выводу: пусть каждый делает то, что в его силах. Ученые занимаются разработкой сложных систем, а мы пытаемся сделать все возможное на своем уровне — и даже минимальный вклад покупателей и предпринимателей имеет значение. В наших силах отказаться от продукции, которую тестируют на животных, больше знать о проблемах мусора, производства и ответственного труда. Мы много работаем с поставщиками. Кто‑то идет навстречу и начинает доставлять продукты в оборотной таре — поверьте, это незабываемое чувство. С кем‑то вроде договорились, но они отп... читать далее.