Яблоки очистить и нарезать на небольшие кусочки. Потушить на сливочном масле до полуготовности.Если готовите с луком, вначале обжарить лук на сливочном масле, добавить яблоки, затем по рецепту. Добавить печень и довести до готовности под закрытой крышкой. За несколько минут до готовности добавить специи: соль, кардамон, мускатный орех, мед, коньяк. Измельчить блендером до однородности. Охладить в […]
