Спиртовые дрожжи. Все самое интересное.
Дрожжи – одноклеточные грибы, обитают в жидких и полужидких местах обитания, насыщенных органическими веществами. Все насчитывают около 1500 видов. На кухне хозяйки привыкли считать дрожжами сухое вещество, напоминающее скопление маленьких палочек и шариков, которое применяется для выпечки хлеба, пирогов, приготовления дрожжевого теста. Но, существуют и другие виды. Например, специальные дрожжи для приготовления спиртных напитков. О […]