Мясо мамонтов и фрукты
Что ели древние люди на самом деле.
На фото - британцы реконструируют ужин древнего человека. Фото сделано в 1954 г.
Британские члены спелеологического общества устроили в пещере званый ужин "Древний Человек". Для участия в мероприятии нужно было максимально адаптироваться к древним временам.
Участники оделись в овечьи шкуры, пили из чаш, сделанных из рога. Ели грибы, орехи, фрукты и мясо диких зверей.
А что на самом деле ели древние люди? Популярный стереотип: фрукты и мамонтов. Но зачем гадать и следовать стереотипам, если есть Находки, которые могут многое рассказать о рационе древнего человека. Это либо зубы, по качеству которых можно представить и рацион. И Находки замороженных людей с хорошо сохранившимся содержимым желудка. Плюс в костях накапливаются микроэлементы, свойственные тому или иному виду пищи. Так что описать рацион древнего человека с точки зрения современной науки можно довольно точно.
Разумеется, сперва ели они то, что было под рукой. Ведь сельское хозяйство появилось только около 12 тысяч лет назад. Поэтому географически рацион мог сильно отличаться.
Обезьяноподобные предки питались, в основном, листьями, корнями и фруктами. Последние найти было не так просто, да и росли не везде. К примеру, такие стереотипные для Африки бананы завезли на этот континент совсем недавно (об этом я ранее писал в статье, ссылку на которую найдете в конце этого материала.
Мясо было редкостью, его обезьяноподобные предки и не ели. А нехватку белка компенсировали насекомыми.
Фрукты, скорее всего, сильно повлияли на эволюцию человека. Наши древние предки умели сами вырабатывать витамин C, как и некоторые другие животные. Однако, получая его достаточно из фруктов и другой растительной пищи, наши предки такую возможность утратили. Зачем что-то вырабатывать, раз это легко достать?
Древние люди же научились делать оружие и добывать мясо. Древний человек уже был полностью всеядным - никакого вегетарианства не было и в помине. И древние люди, которые разбрелись из Африки по всему миру, были большими поклонниками животного белка.
Хомо сапиенс коренья практически не ел, включая и другую слишком твердую растительную пищу. Поэтому и челюсти не такие мощные, как у обезьян.
Что съел этци на свой последний ужин.
В Альпах ученые нашли хорошо сохранившееся тело человека, который жил 5000 лет назад. Содержимое его желудка удалось детально изучить.
Его прозвали "Человек изо Льда" и дали имя этци, по месту в Италии, где он был найден.
Оказалось, что на свой последний ужин этци съел мясо горного козла. Причем довольно жирный кусок. Также съел кусок оленины. Закусил это дикой пшеницей и папоротником. Последний он, скорее всего, использовал в медицинских целях, например, для борьбы с паразитами.
Мясо было приготовлено на огне. При этом, его рацион за всю жизнь был довольно сбалансированным. Ученые обнаружили следы всех ключевых полезных элементов, включая железо, кальций и магний.
Ужин действительно последним был. После этого он погиб, вероятно, насильственной смертью. Либо в битве со зверем, либо с другими людьми.
Что ели древние британцы. Лишь в том случае, если вы впечатлительны - пропустите эту подглаву.
А вот останки гоминидов, найденных на территории Великобритании, показывают, что питались они весьма специфическими продуктами.
Палеонтолог Мэтью поуп изучил останки древних гоминидов, которые жили на территории современной Англии 480 тысяч лет назад.
Найденные останки показали, что они питались мозгом, внутренними органами и даже содержимым желудка лошадей. А из ее костей потом сделали инструменты и оружие, чтобы убивать других лошадей.
Недаром британская кухня одной из самых нездоровых в мире считается! Я всегда знал, что у этого была какая-то предыстория!
Справедливости ради замечу, что эти древние гоминиды предками современных Хомо сапиенсов не являются. Они к так называемому гейдельбергскому человеку относились. Их останки найдены по всей Европе, начиная с 500 тыс лет назад. Скорее всего, именно гейдельбергский человек стал предком неандертальцев.
Кстати, не удивляйтесь, что древние предки человека так легко добрались до туманного альбиона. Ранее Великобритания не была островом. Она была соединена с материковой Европой. Эта земля называется доггерленд, об этом ранее писал в статье (ссылка в конце материала.
Причудливый рацион в зависимости от географии.
Иногда, в зависимости от места обитания, человеку приходилось сильно менять рацион. О двух таких случаях и расскажу в этой главе.
Прибрежное собирательство. Интересный феномен. Из океана на берег выбрасывается много морепродуктов. И древние люди, еще не умея рыбачить на лодках, все это подбирали, готовили и ели.
Прибрежные жители сыграли огромную роль в освоении древним человеком всей планеты. В дальнейшем, эти прибрежные популяции научились строить каноэ и на них совершили экспансию на острова и другие материки.
Эскимосы. Их организм прекрасно адаптирован к употреблению жирной пищи. У них нет из-за этого классических проблем, таких, например, как ранний атеросклероз. Конечно, существуют диеты типа Кето, на которых человек ест пищу без углеводов. Но подобные рационы не рекомендуются обычным людям на постоянной основе. Эскимосы же адаптированы для них идеально. В целом, рацион древних людей был довольно здоровым и полезным.