Обор мультиварки Ninja Foodi PossibleCooker: готовит нежный рис и тающее во рту мясо
Если ваши кухонные шкафы ломятся от бытовой техники, мультиварка Ninja Foodi PossibleCooker — это решение. Этот многофункциональный прибор сочетает в себе функции рисоварки, пароварки, сковороды и многого другого в относительно компактном корпусе, избавляя от необходимости держать под рукой другую кухонную утварь.
Восемь режимов приготовления PossibleCooker — это именно те функции, которыми вы действительно будете пользоваться в повседневной жизни. Каждый из них работает безупречно, а объем чаши 6 литров делает устройство подходящим как для маленьких, так и для больших семей. И что самое приятное? Цена около 10 тыс. руб. ($129.99) не пробьет брешь в бюджете. Она стала моим новым любимым кухонным гаджетом.
Ninja Foodi PossibleCooker: обзор за одну минуту
С брендом Ninja всегда связывают высокие ожидания качества. От аэрогрилей и кофеварок до блендеров и морожениц — кухонная техника Ninja стабильно входит в число самых популярных на рынке, а некоторые продукты возглавляют наши рейтинги рекомендаций. Мультиварка Ninja Foodi PossibleCooker (модель MC1101UK) поддерживает эту планку, объединяя мощь нескольких устройств в одном компактном корпусе. Она заменяет рисоварку, пароварку и даже варочную панель, помогая сэкономить место на столешнице и уменьшить гору грязной посуды после ужина.
Прибор PossibleCooker предлагает восемь основных функций: обжаривание/тушение, медленное приготовление, белый рис, коричневый рис, макароны (без слива воды), каша, приготовление на пару и поддержание температуры. В ходе наших испытаний мы обнаружили, что результаты неизменно превосходны. Кастрюля объемом 6 литров обеспечивает достаточно места для продуктов, а сам прибор не такой громоздкий, как можно было бы предположить. Благодаря подробному руководству пользователя и четким отметкам внутри кастрюли легко обеспечить точное соотношение жидкости, овсянки и риса при каждом приготовлении.
Подпись: Панель управления Ninja Foodi PossibleCooker
Хотя эта мультиварка, вероятно, станет любимицей в вашей семье, она не лишена недостатков. Некоторые процессы, например варка риса, занимают больше времени, чем на обычной плите, но результат стоит ожидания. И хотя пользоваться прибором просто, его маленький цифровой дисплей довольно примитивен: предварительный нагрев отображается только символами, а таймер обратного отсчета для риса отсутствует.
Также я обнаружила, что антипригарное покрытие внутри чаши начало отслаиваться уже через неделю тестирования, несмотря на то, что я строго следовала инструкциям по очистке. Компания Ninja заявляет, что чашу и крышку можно мыть в посудомоечной машине, но я рекомендую мыть их вручную, когда это возможно — тем более, что они легко отмываются даже от сложных загрязнений.
В целом, при цене около 10 тыс. руб. ($129.99), Ninja Foodi PossibleCooker предлагает отличное соотношение цены и качества для семей любого размера, желающих повысить эффективность готовки.
Цена и доступность
- Цена: $129.99 (около 10 тыс. руб.).
- Конкуренты: Дешевле, чем Instant Pot Pro и Duo Crisp, но чуть дороже базовых моделей.
- Скидки: Регулярно встречаются у ритейлеров.
Я тестировала британскую модель MC1101UK, которая стоит £119.99, в то время как в США версия MC1101 доступна за $129.99 (10 тыс. руб.).
Это делает её более доступной, чем некоторые топовые модели в нашем списке лучших мультиварок, включая Instant Pot Pro ($130 / 10 тыс. руб.) и Instant Pot Duo Crisp ($230 / 18 тыс. руб.), но немного дороже, чем, например, Instant Pot Duo Plus ($120 / 9,3 тыс. руб.).
Учитывая качество блюд, объем чаши в 6 литров и предлагаемый функционал, я считаю, что это отличное вложение средств. Особенно если посчитать, во сколько обошлась бы покупка отдельной рисоварки и пароварки. Более того, на этот прибор регулярно бывают скидки, так что стоит следить за акциями.
Оценка соотношения цены и качества: 5/5
Цена и доступность в России
Официально бренд Ninja приостановил прямые поставки в Россию, однако мультиварку Ninja Foodi PossibleCooker (MC1101) можно найти в продаже через каналы параллельного импорта на крупных маркетплейсах (Ozon, Яндекс.Маркет) и в специализированных магазинах бытовой техники. Стоимость в РФ обычно варьируется в диапазоне от 20 до 35 тысяч рублей, в зависимости от продавца и логистических затрат. Также возможен заказ через сервисы-посредники (CDEK.Shopping и аналоги) из-за рубежа, но в этом случае придется ожидать доставку несколько недель.
Особенности использования в России
Критически важный момент при покупке этой модели — рабочее напряжение. Американская версия (MC1101) рассчитана на 110-120 Вольт и при включении в российскую розетку (220В) мгновенно сгорит без мощного понижающего трансформатора. Для использования в России необходимо искать европейскую или британскую версию (обычно с индексом UK или EU), которая работает от 220-240 Вольт; для неё потребуется лишь простой переходник на вилку. Книга рецептов и меню прибора будут на английском языке, поэтому для комфортного использования может потребоваться онлайн-переводчик.
Технические характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Модель | MC1101UK (в обзоре) |
| Цвет | Полуночно-синий (Sea Salt Grey в США) |
| Количество чаш | 1 чаша |
| Количество функций | 8 режимов |
| Режимы | Обжаривание/Соте, Медленное приготовление, Белый рис, Коричневый рис, Паста, Овсянка, Пар, Поддержание тепла |
| Аксессуары | Ложка для риса, решетка для пара, мерный стакан, книга рецептов |
| Умное управление | Нет |
| Мощность | 1400 Вт |
| Объем | 6 л |
| Таймер | До 12 часов (медленное приготовление / подогрев) |
| Размеры | 280 x 420 x 290 мм |
| Посудомойка | Да (но не рекомендуется) |
| Гарантия | 2 года (зависит от региона) |
Дизайн
- Чаша: 6 литров, темно-синяя.
- Габариты: Довольно компактная и тихая.
- Уход: Требует минимум усилий для очистки.
- Покрытие: Антипригарный слой легко повреждается.
- Дисплей: Цифровая индикация может сбивать с толку.
В коробке с Ninja Foodi PossibleCooker вы найдете: основной блок серебристого цвета (с черной панелью управления), 6-литровую чашу темно-синего цвета, стеклянную крышку, мерный стаканчик, ложку для риса, решетку для приготовления на пару, а также подробное руководство пользователя и брошюру с рецептами.
Меня сразу удивила компактность прибора при такой вместимости. В собранном виде PossibleCooker занимает мало места на столешнице, что делает его отличным выбором для тех, у кого ограничено пространство для хранения или рабочая зона на кухне.
Подпись: Внутри чаши Ninja Foodi PossibleCooker
На основном блоке расположена довольно простая панель управления. Слева перечислены восемь функций приготовления рядом с небольшим цифровым дисплеем. Справа находятся кнопки со стрелками для выбора режима, времени и температуры, а также кнопка «Старт/Стоп».
Чаша имеет черное антипригарное покрытие внутри с четкими рисками, указывающими уровень воды для белого риса, коричневого риса и овсянки в зависимости от количества чашек. В прилагаемой брошюре есть более подробные таблицы для круп и макарон, а также полезные советы. Если вам, как и мне, сложно соблюдать пропорции на глаз, держите эту брошюру под рукой. Там же есть рекомендации по медленному тушению мяса и варке овощей на пару. Однако я обнаружила, что рецепты не такие вкусные, как кажется, а некоторые инструкции не совсем понятны.
Подпись: Сырой белый рис в чаше мультиварки
Использовать Ninja Foodi PossibleCooker довольно просто, но я настоятельно рекомендую сначала прочитать инструкцию, чтобы понять нюансы каждого режима. Иногда советы в инструкции противоречат рецептам из книги: например, мануал рекомендует держать крышку закрытой, а в книге рецептов советуют снимать ее после закипания.
Чтобы начать, включите прибор, выберите функцию стрелками, при необходимости отрегулируйте температуру и время, и нажмите «Старт». Некоторые функции запускаются сразу, другие требуют предварительного нагрева. Этот нагрев отображается на дисплее в виде бегущих полосок, но в инструкции этот процесс описан недостаточно подробно. Для режима «Обжаривание» (Sear/Sauté) после полосок появляется команда добавить продукты, но для других функций этого нет. После нескольких использований я привыкла, но поначалу это сбивало с толку.
Подпись: Сколы на антипригарном покрытии
В работе мультиварка тихая, но издает громкий сигнал по завершении программы. На корпусе есть метки, предупреждающие о нагревающихся частях, что также указано в инструкции. Если у вас есть маленькие дети, советую отодвинуть прибор от края стола и ставить его под вытяжку, так как пара выходит много.
После остывания блок можно протереть, а чашу легко вымыть вручную. Следует избегать абразивных губок. К сожалению, несмотря на аккуратность, покрытие по краю чаши начало отслаиваться уже через неделю — возможно, из-за трения крышки. Хотя Ninja разрешает мыть чашу в посудомоечной машине, я советую делать это вручную, чтобы продлить срок службы покрытия.
Оценка дизайна: 4,5/5
Производительность
- Функционал: 8 режимов, включая рис и медленное тушение.
- Качество: Высокое во всех режимах.
- Скорость: Некоторые блюда готовятся дольше ожидаемого.
- Совет: Медленное приготовление лучше всего работает на средних температурах.
Я начала тестирование Ninja Foodi PossibleCooker с варки белого риса. Получить идеально рассыпчатый рис каждый раз — задача непростая, и я часто ошибаюсь с пропорциями. К счастью, таблица ингредиентов упростила процесс. Я засыпала две чашки длиннозерного риса и налила воду до нужной отметки.
Сначала не совсем понятно, работает ли прибор. После появления индикаторов прогресса на дисплее ничего не меняется, и вы не знаете, сколько времени осталось. В среднем на такой объем уходит 30–40 минут. Я подождала чуть дольше, около 40–50 минут. В итоге рис получился идеально рассыпчатым. Стоит отметить, что для многих рисоварок такое время ожидания — норма.
Подпись: Приготовление пряного риса по-каджунски
Аналогичный успех ждал меня и с коричневым рисом, для которого есть отдельная функция. Я попробовала рецепт «Грязный рис по-каджунски» (Cajun Dirty Rice) из брошюры. Сначала нужно было сварить 2 чашки бурого риса. В книге указано время 50–60 минут, но у меня ушло 75. Коричневый рис варится дольше белого, так что будьте готовы подождать. Зато зерна снова получились идеальными. Если скорость для вас в приоритете, этот прибор может разочаровать.
Этот рецепт позволил проверить многозадачность PossibleCooker. Вынув рис, я легко протерла чашу и выбрала функцию «Обжаривание» (Sear/Sauté) для фарша. В этом режиме чаша работает как сковорода, хотя можно выбрать только низкую, среднюю или высокую температуру. Дисплей показывает время нагрева, что удобно. После обжарки мяса и овощей я добавила бульон, довела до кипения и вернула рис. Сам рецепт оказался пресноватым, но технически всё приготовилось идеально.
Эта многофункциональность очень полезна для медленного приготовления (тушения). Вместо горы посуды я смогла обжарить овощи прямо в чаше перед добавлением мяса и жидкости для рагу. После четырех часов на высокой температуре говядина стала нежной, овощи мягкими, но не разваренными, а соус загустел.
Подпись: Сырая говядина тинга перед приготовлением
Также я протестировала рецепт говядины тинга (доступен по QR-коду на коробке) на низкой температуре медленного приготовления. За восемь часов мясо стало невероятно мягким. Главный вывод: функционал прибора отличный, но лучше использовать проверенные любимые рецепты, а не те, что идут в комплекте.
Некоторые вопросы вызвали только режимы «Пар» и «Паста». Я готовила брокколи на пару по инструкции. Дисплей снова показывал прогресс нагрева, но неясно, что именно происходит — образование пара?
Подпись: Брокколи перед приготовлением на пару
Время нагрева не учитывается таймером. Я поставила 8 минут, но предварительный этап в них не вошел, так что рассчитывайте время с запасом. Также вода пузырилась вокруг крышки и немного вытекала. Брокколи получилась хорошей — хрустящей, не размякшей, но, возможно, проще было бы сделать это на плите.
Варка макарон тоже вызвала смешанные чувства. Рецепт указывает количество воды по весу пасты. Функция работает по принципу рисоварки (выпаривание), не показывая температуру.
Подпись: Паста, приготовленная в мультиварке Ninja
Плюс в том, что воду сливать не надо. Минус — время. После 6–9 минут нагрева варка должна занимать 18–20 минут. Но прибор не подал сигнал даже через 22 минуты, и я остановила его сама, так как на дне начала образовываться крахмальная пленка. Несмотря на странности с таймером и пленку, паста вышла идеально аль денте. И сливать воду действительно не пришлось.
В целом, результаты работы Ninja Foodi PossibleCooker превосходны, но к некоторым режимам нужно привыкнуть и запастись терпением.
Оценка производительности: 5/5
Стоит ли покупать?
Если вы все еще сомневаетесь, вот краткая таблица оценок:
| Критерий | Оценка | Комментарий |
|---|---|---|
| Цена | 5/5 | Учитывая, что прибор заменяет несколько устройств, цена полностью оправдана. |
| Дизайн | 4,5/5 | Компактный, тихий, стильный, с хорошей вместимостью. Минус за покрытие. |
| Производительность | 5/5 | Требует терпения на некоторых режимах, но результат всегда отличный. |
Сообщение Обор мультиварки Ninja Foodi PossibleCooker: готовит нежный рис и тающее во рту мясо появились сначала на DGL.RU - Цифровой мир: новости, тесты, обзоры телефонов, планшетов, ноутбуков.