Все чаще из Удмуртии уезжают в другие страны молоко, молочные коктейли, сливки, сыры и сливочное масло. Об этом сообщила пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю. С 1 января по 30 сентября 2024 года из Удмуртии вывезли 5 тысяч тонн молочной продукции в Китай, Египет, Вьетнам, Азербайджан, Бангладеш, Грузию, Узбекистан и Туркменистан. Это выше в 2,83 раза по сравнению с таким же периодом 2023 года, когда из региона экспортировали 1,77 т «молочки». Совсем недавно, 30 сентября 2024 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю проконтролировали отправку из Удмуртской Республики 611,2 т молочной продукции (сухая молочная сыворотка, ультрапастеризованное молоко, ультрапастеризованные молочные коктейли, стерилизованные и ультрапастеризованные сливки, сыры в ассортименте и сливочное масла) в Китай, Вьетнам, Азербайджан, Египет, Туркменистан и Узбекистан. Отмечается, что всю отправляемую на экспорт молочную продукцию признали безопасной в ветеринарно-санитарном отношении и соответствующей требованиям стран-импортеров. Качество ее подтвердили результаты лабораторных испытаний в Татарском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» (г. Казань). В ведомстве отмечают, что разрешение на вывоз молочной продукции оформлено в автоматизированной системе ветеринарного надзора «Аргус». Напомним, недавно мы писали о том, что в магазинах республики наблюдается дефицит сливочного масла местного производства. Кроме того, популярный продукт сильно вырос в цене. Стоимость некоторых марок сливочного масла увеличилась почти в 2 раза. Так масло «Родная Любава» производства Завьяловского района стало стоить 195 рублей вместо привычных 110-120 рублей. В министерстве сельского хозяйства республики населению успокаивают, заверяя что запасы сливочного масла на складах есть и даже увеличиваются. Вместе со сливочным маслом в магазинах республики существенно подорожали и другие молочные продукты. Заметно выросли в цене молоко, творог и сметана различной жирности. В министерстве сельского хозяйства уточняют, что причина повышения цен кроется в высоком потребительском спросе и в увеличении закупочной цены на молоко. Так с начала года средняя цена молока в Удмуртии выросла на 16% и достигла 36,7 рублей за килограмм. Такое изменение цены объясняют необходимостью повышения заработных плат работникам хозяйств и повышением цен на горюче-смазочные материалы.
