Производители молока рассказали на совещании в минсельхозе Удмуртии о причинах удорожания и сокращения товарных запасов сливочного масла. Молокоперерабатывающие предприятия урезали поставки продукта в федеральные сети из-за разногласий в ценовой политике с розничными сетями. На складах в регионе находится 240 тонн масла, что обеспечивает республике 16-дневный запас. Эксперты считают, что к росту стоимости сливочного масла привел активный экспорт в Китай и общее удорожание производства.
