Гастрофестиваль "Калуга. Улица. Еда": чем в этом году удивят посетителей рестораторы

 

Традиционный гастрофестиваль в этом году состоится с 28 по 31 августа. В этом году ярмарка впервые пройдёт на новой площадке - в Центральном парке культуры и отдыха, что позволит увеличить количество участников, улучшить безопасность и избежать очередей. 

На площадке будет представлено 70 гастрономических проектов местных рестораторов и гостей из Екатеринбурга, Дагестана, Калининграда, Курска, Владивостока, Московской области.

Посетители фестиваль смогут попробовать суточные щи, разнообразные каши, уху с расстегаями, квас и напитки из иван-чая. Не обойдёт мероприятие и без уже полюбившейся всем калининградской строганины из пеламиды, пян-се из Владивостока, уральской шаньги из Екатеринбурга и витебской картошечки на шпажке "Бульбачки".

Во второй день ярмарки пройдёт кулинарный конкурс на лучшее блюдо, десерт и напиток. Судьями будут организатор гастрофестивалей, руководитель объединения Street Food Russia Александр Исаев из Калининграда, шеф-повар из Калуги и участница шоу "Адский шеф" Римма Панкратова и известный калужский журналист и блогер Капитолина Коробова. Гости смогут продегустировать конкурсные работы.

Также для посетителей мероприятия организуют кинотеатр под открытым небом, проведут мастер-классы и творческие забавы, научные эксперименты от НИЦ "Курчатовский институт", будут работать тематические фотозоны и фотобудка "Миллион портретов", а также калужан ждут концерты, розыгрыши и сюрпризы.

Напомним, в 2022 году "Калуга. Улица. Еда." вошла в топ-10 лучших событийных мероприятий России по версии Ростуризма.

Подробности на сайте фестиваля. Наш материал по мероприятию в прошлом году.