Известно, что в эпидемические сезоны человеку важно не пренебрегать витамином С. Так вот брокколи называют чемпионом по содержанию этого микроэлемента. Ярко-зелёная капуста — один из самых лучших природных иммуностимуляторов. А еще брокколи под силу лечение многих заболеваний: Авитаминоз. Витамины A, D, E + фолиевая кислота. Всем этим щедро может одарить брокколи Остеопороз. Капуста содержит кальций, фосфор, магний — способствуют правильному росту костей у детей и защищают взрослых от остеопороза. Обезвоживание. Натрий и калий в составе брокколи поддерживают водно-солевой баланс. Рак. Брокколи препятствует росту онко-клеток. К тому же в ней есть антиоксидант — глюкорафанин. Об этом Новости «7 канала Красноярск» рассказывают регулярно. Кроме того, употребление брокколи улучшает метаболизм.
