В Самарской области стартовал гастрономический фестиваль «Первые в космосе»
Рестораторы Самарской области присоединились к первой всероссийской Неделе космоса и разработали специальные космические сеты в рамках гастрономического фестиваля «Первые в космосе». Воспользоваться уникальной возможностью и познакомиться с космическим наследием страны через авторскую кухню жители региона смогут до 30 апреля.
«Первые в космосе» – это первый национальный гастрономический фестиваль, где космическая отрасль встречается с современной кухней. Фестиваль организован в рамках и стал частью празднования 65-летия первого полета человека в космос и переосмысляет космическое наследие страны через доступный и эмоциональный язык – язык вкуса.
Он объединит более 70 ресторанов в 18 городах, внесших значительный вклад в развитие космонавтики, науки и инженерии. Среди них: Москва, Санкт-Петербург, Калуга, Самара, Красноярск, Екатеринбург и другие. Акция организована госкорпорацией «Роскосмос», агентством в сфере космоса, образования и науки «Просто космос» и Институтом гастрономии Сибирского федерального университета.
Гости ресторанов-участников смогут попробовать авторские космические сеты, каждый из которых посвящен космосу и оригинально раскрывает тему через состав блюд, оформление и сочетание вкусов. Запланирована серия специальных ужинов, в том числе главный ужин-перформанс – гастрономический спектакль о первом полете человека в космос, где кухня, свет, звук и эмоции соединятся в единое художественное действие. Кроме того, звездные шеф-повара разработают и отправят на орбиту специальный сет «национальная кухня» для космонавтов.
В Самарской области попробовать космические сеты можно в ресторане «Ваще огонь» под названиями «Точка старта», «Орбита» и «Первый шаг». Также к гастрофестивалю присоединилась BEEROКРАТИЯ с сетом «Траектория Союза». Он состоит из блюд под названиями «Земля – Волга», «Старт – Союз» и «Орбита – Невесомость». Космический сет появился и в ресторане «Земляне» бистро. Сет «Первые в космосе» состоит из блюд под названиями «Прогресс», «Земляне», «Возвращение» и напитка «Притяжение».
«Самарская область - это космическая столица России. Благодарим наших рестораторов, которые поддержали фестиваль и подарили гостям возможность попробовать космос на вкус», – прокомментировала министр туризма Самарской области Екатерина Матвеева.
Организаторы фестиваля «Первые в космосе» предлагают гостям принять участие в розыгрыше главного приза – поездки на космодром Байконур с возможностью увидеть запуск пилотируемого корабля «Союз МС-29». Это шанс оказаться в точке, откуда начинается путь в космос, и стать свидетелем события, напоминающего о масштабе отечественной космической программы.