Врач Очинская призывала всегда мыть ягоды перед употреблением

Безусловно, о пользе ягод знают все. Однако некоторые растительные продукты могут навредить организму. Все дело в правильной обработке. Перед употреблением в пищу ягоды, как фрукты и овощи, стоит тщательно мыть.

Иначе есть заразиться рядом заболеваний: сальмонеллезом, кишечной палочкой, гельминтозом и другими заболеваниями. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» поделилась врач-инфекционист «СМ-Клиники» Наталья Очинская.

Уточняется, сальмонеллез заявляет о себе внезапно. Первые симптомы появляются в течение 12 часов после употребления зараженных ягод. Основная симптоматика — жидкий стул (иногда с примесью слизи), тошнота, рвота, небольшое повышение температуры, головная боль, а также неприятные ощущения в животе.

Еще одно заболевание, которое возможно получить с грязной ягодой — гельминтоз — острое инфекционное заболевание, вызванное попаданием в организм паразитов, таких как аскариды.

Симптомы включают повышение температуры до 38 градусов, боли в животе, тошноту. Кроме того, возможны аллергические высыпания с зудом.

Доктор призвала всех тщательно промывать ягоды перед употреблением. По словам Натальи Очинской, лучшее решение — замачивать ягоды на 20 минут. Затем промыть их под проточной водой в течение 5 минут.

Ранее экономист Кричевский заявил, что снижение цен на ягоды и фрукты в этом году маловероятно. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Врач Очинская призывала всегда мыть ягоды перед употреблением появились сначала на Общественная служба новостей.