«Лучшее игристое вино страны». Крым в лидерах?

Эксперты «Винного гида России» подвели итоги исследования шампанского и игристого вина 31 торговой марки. Всего экспертную оценку получило 108 вин.

Общие выводы исследования

Игристые вина – одна из самых разнообразных категорий исследования, в которой представлены все цвета, разные типы по сахару - от экстра-брюта до сладкого - и самые разные сорта от строгих классических «шампанских» сортов Пино Нуар и Шардоне до ароматных Мускатов и Гевюрцтраминера.

Более 95% исследованных игристых вин соответствуют повышенному стандарту Роскачества по органолептике винодельческой продукции – 78 и более баллов по 100-балльной шкале. При этом, если рассматривать более углубленно динамику качества, можно отметить, что средний балл исследования игристых в этом году самый высокий за всю историю «Винного гида России» - 83,7 балла.

«Более 88% игристых вин в исследовании получили балл равный или больше 81, в прошлом году таких образцов был только 61%. Это особенно важно на фоне быстрого роста объемов продаж игристого российского вина, доля которого, по нашим оценкам, сейчас уже превышает 75% в натуральном выражении. Можно быть уверенными, что к Новому году на столах у россиян будут именно российские игристые очень хорошего качества», - отмечает директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева.

Важно отметить, что целый ряд игристых вин, представленных в исследовании и получивших высокие оценки судей, выпускаются громадными тиражами в несколько миллионов бутылок. Это относится, в первую очередь, к игристым акратофорным методом. Но постепенно возрастают и тиражи российской «классики».

В основном законе отрасли «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» указана необходимость сравнивать только вина внутри одного типа, поэтому итоги исследования классических игристых – российского шампанского и акратофорных игристых «Шарма» Роскачество публикует отдельно.

Лидеры рейтинга вин, произведенных акратофорным методом

ТОП-5 лучших вин исследования, изготовленных по методу Шарма:

  • Винодельня №78. Винодельня № 78 Пино Нуар. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Крым» брют розовое, 2021
  • Кубань-Вино. Aristov. Anima. Millesimato. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое, 2023
  • Кубань-Вино. Glow. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое, 2023
  • Agora Winery. Agora Cuvee. Рислинг. Шардоне. Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое, 2023
  • Золотая Балка. Балаклава. Мускат. Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое, 2023

Самой многочисленной категорией исследования стали белые игристые категории «брют». Роскачество отмечает активный рост производства в этой категории в соответствии с ростом спроса покупателей на игристые вина с более низким содержанием сахара.

Тройка лучших белых брютов:

  • Glow. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое
  • Aristov. Anima. Millesimato. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое
  • Фанагория. Блан де Блан. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое выдержанное

Активно растет в России спрос и на розовые игристые вина категории «брют». Лидером в сегменте розовых брютов стало вино с наиболее высокой дегустационной оценкой среди всех игристых, произведенных акратофорным методом.

Три лучших розовых брюта акратофорным методом:

  • Винодельня № 78 Пино Нуар. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Крым» брют розовое
  • Inkerman. Каберне Совиньон. Вайнмейкерс Селекшн. Игристое вино брют розовое
  • Балаклава. Пино Нуар. Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» брют розовое

Три лучших акратофорных полусладких игристых:

  • Agora Cuvee. Рислинг. Шардоне. Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое
  • Балаклава. Мускат. Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое
  • Шато Тамань. Резерв. Российское игристое вино с ЗНМП «Южный Берег Тамани» выдержанное полусладкое белое

Достаточно редкое, но тем не менее интересное и качественно растущее направление акратофорных игристых вин – красные игристые.

Лучшее красное игристое акратофорным методом - Inkerman. Саперави. Вайнмейкерс Селекшн. Игристое вино полусладкое красное

Лидеры рейтинга российского шампанского (классический метод)

ТОП-5 лучших игристых вин, изготовленных классическим методом:

  • Кубань-Вино. Шато Тамань Резерв Игристое вино выдержанное экстра-брют белое, 2014.
  • Кюве де Витмер. Кюве де Витмер Блан де Блан. Российское шампанское брют белое коллекционное, 2019.
  • Лефкадия. Амфитрион. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Крымск» выдержанное брют белое, 2019.
  • Лефкадия. Темелион Винтаж. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Крымск» брют белое выдержанное, 2019.
  • Фанагория Primum Alveus. Российское игристое вино с защищенным наименованием места происхождения «Сенной» брют белое выдержанное

Абсолютным лидером исследования игристых вин всех типов стал экстра-брют (содержание сахара менее 6 г на дм3) с длительной коллекционной выдержкой (не менее тридцати шести месяцев после завершения брожения) 2014 года урожая Шато Тамань Резерв Игристое вино выдержанное экстра-брют белое

Лучшие выдержанные вина (выдержанное не менее девяти месяцев после завершения брожения) классическим методом

Лучшие белые брюты

В этой категории доля брютов превышает 80% от общего объема выпускаемых российских вин.

  • Амфитрион. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Крымск» выдержанное брют белое
  • Темелион Винтаж. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Крымск» брют белое выдержанное
  • Фанагория Primum Alveus. Российское игристое вино с защищенным наименованием места происхождения «Сенной» брют белое выдержанное

Лучший розовый брют - Аристов. Кюве Александр. Розе де Пино. Российское игристое вино с ЗНМП «Южный берег Тамани» выдержанное экстра брют розовое

Лучшее коллекционное (выдержанное не менее тридцати шести месяцев после завершения брожения) игристое вино

Лучшее классическое игристое вино с маркировкой «коллекционное» родом из севастопольской зоны Крыма – исторически тесно связанной с производством игристых длительной выдержки:

  • Кюве де Витмер Блан де Блан. Российское шампанское брют белое коллекционное

Лучшее полусухое классическое игристое - Новый Свет. Российское шампанское коллекционное полусухое белое (винодельня лидирует в этой дисциплине уже не первый год).

Лучшее полусладкое классическое игристое - Новый Свет. Российское шампанское выдержанное полусладкое белое

Лучшее красное игристое классическим методом - Новый Свет. Игристое вино выдержанное брют красное

Лучшее фермерское игристое вино классическим методом

Фермерское вино из региона Алании в этом году вошло в ТОП-10 лучших игристых вин всех категорий.

  • KD. Константин Дзитоев. Ркацители. Вино игристое брют белое

«Важно отметить, что качество в категории игристых изначально было одним из самых высоких среди всех типов винодельческой продукции, но сейчас мы также отмечаем позитивную динамику в этом направлении», – резюмирует Олеся Латышева.

Материалы по теме:

Крымские ученые создали цифровую платформу для аграриев: что это даст?

Крымский Центр компетенций виноделия: на что направлен проект?

Осенняя севастопольская закладка: что и кем?

В Крыму заявили о снижении урожайности винограда, что пить будем?

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Крымске, в Краснодарском крае и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Крымске

Ria.city

ВСУ массово атаковали Краснодарский край беспилотниками-камикадзе

22-летний водитель погиб, вылетев на встречку

Места падения частей БПЛА оцеплены на двух улицах кубанского Крымска

Суд отправил в СИЗО мужчину, напавшего с ножом на детского тренера в поезде

Музыкальные новости

Сервисное локомотивное депо «Иваново» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Севрис» выпустило из среднего ремонта 25-й локомотив серии 2ТЭ116УД.

Новое оборудование в СЛД «Карымская» филиала «Забайкальский» компании «ЛокоТех-Сервис»

Рилсмейкер. Услуги Рилсмейкера.

Безопасность спортивных и культурных мероприятий в Зауралье обеспечила Росгвардия

Новости Краснодарского края

Жители Крымска на целый день останутся без воды 27 ноября

Наша землячка – в «Книге рекордов России»

«Россети Кубань» установили почти 350 птицезащитных устройств в юго-западном энергорайоне

Ильский НПЗ обратился за господдержкой в рамках проводимой по соглашению с Минэнерго РФ модернизации

Экология в Краснодарском крае

Отелю Yalta Intourist вручили Благодарность за социальную деятельность

Что относится к живой и неживой природе, связь и отличия

Клиники «Будь Здоров» аккредитованы по системе сертификации Росздравнадзора

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год

Спорт в Краснодарском крае

Полина Кудерметова проиграла в первом круге турнира WTA-125 в Лиможе

WTA назвала белоруску Соболенко лучшей теннисисткой года

Миллиардер дал совет Елене Рыбакиной

Арина Соболенко выразила благодарность бойфренду

Moscow.media

Стало известно, когда грузовик отечественной разработки встанет на конвейер

«Байкал Сервис» сменил прописку в Барнауле

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: В 2024 году 283,4 тысячи женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам







Топ новостей на этот час в Крымске и Краснодарском крае

Rss.plus





СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *