В Прикамье владелец кафе, где сальмонеллёзом заразились 87 человек, отделался штрафом

Суд признал виновным предпринимателя из

Кунгура, в чьих кафе в январе 2025 года массово отравились посетители. Из-за антисанитарии и заражённого мяса 87 человек заболели сальмонеллёзом. Несмотря на арест имущества на 800 тысяч рублей, бизнесмен получил только штраф. В Кунгуре завершился судебный процесс по резонансному делу о массовом отравлении в заведениях общепита. Индивидуальный предприниматель, владелец трёх кафе в городе, признан виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлёкшем массовое заболевание людей (ч. 1 ст. 236 УК РФ).сообщили в краевом Следственном комитете. Следствие и суд установили, что в конце января 2025 года из-за грубых нарушений санитарных норм в заведениях обвиняемого произошло заражение посетителей сальмонеллёзом. В общей сложности за медицинской помощью обратился 81 человек, и всем им был поставлен соответствующий диагноз. В ходе расследования выяснилось, что в мясе кур, использовавшемся в кафе, была обнаружена бактерия Salmonella enterica. Следователи выявили в заведениях массу нарушений: отсутствие бактерицидных ламп, несоблюдение поточности технологических процессов и прямой контакт между сырыми заготовками и готовой продукцией. Дело находилось на особом контроле центрального аппарата СК России. Следствием была проделана масштабная работа: допрошено более 50 свидетелей, потерпевшими признаны 87 человек, проведены десятки судебных экспертиз, включая санитарно-эпидемиологические и судебно-медицинские. В ходе предварительного следствия на имущество предпринимателя был наложен арест на сумму свыше 800 тысяч рублей. Несмотря на тяжесть последствий и объём ущерба, приговором суда виновному назначено наказание в виде штрафа. Размер штрафа не уточняется.