В ставропольской библиотеке им. Лермонтова шоколатье Алефтина Кравченко провела лекцию о производстве и истории создания шоколада. Она рассказывала, как определить качественный шоколад и что должно быть в его составе. Во время лекции один из слушателей спросил лектора о дубайском шоколаде, который стал уже трендом в социальных сетях. Хрустящую шоколадную основу с тягучей начинкой из ореховой пасты попробовали уже топовые блогеры. Лакомство вызывало разные впечатления. По мнению Алефтины, этот очередной тренд скоро пройдёт. «Дубайский шоколад — это маркетинг. В среде шоколатье он уже стал мемом», — ответила ставропольчанка. Подробнее о шоколаде и том, какие напитки можно приготовить из него, читайте в материале «Победы26».
