Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке» к Новогоднему столу

Буржуй в телогрейке — это блюдо настоящая бомба Вкус просто объедение, а аромат стоит такой, что даже самый сытый не сможет удержаться. К тому же готовятся они очень просто. 

Продукты: 

Фарш — 600 гр 

Хлеб -1 булка 

Лук репчатый — 2 головки 

Молоко — 1 стакан 

Соль, перец — по вкусу 

Сыр — 100 гр 

Бекон — 200 гр 

Растительное масло — для жарки 

Зелень — 1 пучок 

Чеснок — 2 зубка. 

Как приготовить горячую закуску Буржуй в телогрейке: 

Для начала нарежьте лук мелкими кубиками, и обжарьте его на растительном масле, до золотистой корочки 

Фарш солим, перчим по вкусу. 

Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки. 

Сыр трем на мелкой терке. 

Зелень и чеснок очень мелко шинкуем, и добавляем в фарш. 

Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш, вместе с сыром 

Все тщательно перемешиваем. 

Формируем кружочки, и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками. 

Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой. 

Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут.