Впервые я попробовала это салат в ночном клубе во времена своей юности. Вкус меня просто изумил. В меню был указан состав салата, я его запомнила, благо всего 6 ингредиентов. Я немного усовершенствовала этот рецепт, решив яблоки и груши очищать от кожуры, так салат нежнее на вкус. Для салата нужно брать только спелые фрукты, кислые киви и недозрелые бананы не подойдут. Салат лучше всего готовить непосредственно перед употреблением и нежелательно хранить. Так как сок фруктов имеет свойство вытекать, а фрукты темнеть и крошиться, теряется аппетитный вид и свежесть салата. У салата есть послабляющее свойство, что нужно учитывать людям, склонным к диарее. А для тех, кто страдает от запоров, наоборот будет хорошим лечебным средством. Готовлю его уже много лет для своей семьи, все кушают с удовольствием.
