Сохраняем клубнику в банках на зиму. Если добавить немного сахара, то ее можно хранить 12 месяцев
Клубника сезонная ягода, но и ее можно сохранить без потери вкуса на год вперед. Никакой варки компотов и варений: просто добавляем немного сахара и раскладываем по банкам.
Ингредиенты: 3 килограмма клубники, 3 килограмма сахара. То есть, пропорции при других количествах будут 1 к 1. Клубнику промываем под проточной водой. Перекладываем ее в глубокую миску и пересыпаем сахаром. Оставляем на три часа. Затем аккуратно переносим клубнику по банкам. Сверху досыпаем еще по три столовые ложки сахара. Закрываем заранее стерилизованными крышками и отправляем на хранение.
Клубника без варки по банкам сохранит весь свой вкус.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.