Арахис: как вырастить на даче в средней полосе

Фото с сайта shutterstock.com/Luis Echeverri UrreaНа основе сырья арахиса готовят пасту-намазку (один из самых высококалорийных и богатых белком продуктов веганской кухни), масло, разнообразную выпечку, гарниры и соусы к мясу и морепродуктам, халву и конфеты, "ореховые" напитки.Важно помнить, что арахис считается одним из самых аллергенных продуктов питания, симптомы реакции на который могут включать зуд, чихание, крапивницу, экзему, отеки лица, астму, боль в животе, снижение артериального давления и даже анафилактический шок.

Поэтому, прежде чем высаживать эту культуру в своем огороде, убедитесь, что у домашних нет признаков аллергической реакции на сам арахис и продукты его переработки.Несмотря на экзотическое происхождение этого бобового, при желании вы сможете вырастить арахис не только в контейнере на подоконнике, но даже на своей даче – причем не только в теплице, но даже в открытом грунте.

А как это грамотно сделать, мы вам подскажем. Фото с сайта shutterstock.com/Wong GunkidРастение этоботанически относится к бобовым травам (как, например, клевер или люцерна)ипредставляет собою однолетний достаточно мощный и сильно ветвящийся кустик высотой до 0,4-0,7 м, со стержневым ветвистым корнем, нежными зелеными очередными опушенными листочками и красно-желтыми или белыми цветками обычного для бобовых мотылькового типа.