Как хранить яблоки всю зиму: главные ошибки, которые портят урожай

Неправильная закладка яблок приводит к гнили уже через месяц. Избежать потерь помогут простые правила. Ошибка №1 — сбор урожая после росы.

Плоды должны полежать 3 дня в сухом помещении перед закладкой, пишет корреспондент Белновости. Ошибка №2 — хранение разных сортов вместе.

Позднезимние сорта выделяют газы, ускоряющие созревание ранних.Ошибка №3 — использование полиэтиленовых пакетов. Конденсат провоцирует плесень даже при нулевой температуре.Идеальная тара — деревянные ящики с щелями.

Каждый слой перестилают пергаментом.Плодоножки обязательно оставляют на месте. Их удаление открывает путь бактериям.Перед закладкой яблоки не моют.