Яблоки не осыпаются зря: почему их стоит снять раньше срока
Многие садоводы замечали, что часть яблок падает с веток до полной зрелости. Оказывается, ранний сбор помогает сохранить вкус и качество плодов. Яблоки, снятые чуть раньше, продолжают дозревать в тёмном прохладном помещении и остаются более плотными.
Напротив, оставленные на дереве плоды подвержены атакам вредителей и колебаниям погоды. Своевременный сбор снижает риск гнилостных процессов, активизирующихся при высокой влажности.
Опасть первые плоды могут из-за начавшегося разложения, которое лучше предотвратить, сообщает корреспондент Белновости.Кроме того, яблоки ранних сортов нельзя оставлять до полной зрелости, иначе их кожура растрескивается.
Жёсткая поверхность при сборе в оптимальное время сохраняет внутреннюю сочность.Высокие температуры в конце сезона ускоряют дыхание плодов, что сокращает срок их хранения.