Как искать грибы и приносить домой много. Советы по сбору грибов от миколога со стажем

Многие новички уверены, что грибы нужно искать только в чаще леса. На самом деле самые богатые находки ждут прямо у опушки, в траве или вдоль дорог. Стоит остановиться и осмотреться внимательнее — и корзина быстро наполнится. Опытный миколог рассказал, в каких точно местах нужно искать грибной урожай.



Осматривайте обочины и склоны канав — это места, где часто встречаются маслята, маховики и белые. Здесь создаются идеальные условия для их роста, а многие грибники проходят мимо. Чтобы собрать хороший урожай, достаточно быть внимательнее. Не обходите стороной просеки: они работают как длинные опушки. На них легко заметить лисички, сыроежки и волнушки, которые образуют целые грибные поляны. Достаточно пройтись по дороге и осмотреть лес по обе стороны.



Опытные грибники всегда ориентируются на погоду. Самые богатые урожаи появляются через два-три дня после тёплых дождей, когда земля напитана влагой, а воздух держится в пределах плюс восемнадцати — двадцати двух градусов. Именно в это время стоит идти в лес — грибница активно отдаёт новые плодовые тела. Выходить на «тихую охоту» лучше всего ранним утром.



Пока трава покрыта росой, грибы заметнее, а их шляпки остаются плотными и упругими. К обеду многие находки уже вянут, становятся мягкими и теряют товарный вид. Есть и так называемые «спутники». Найдя один подосиновик или моховик, стоит внимательно осмотреть землю рядом — часто там оказывается целая семья грибов, скрытая под листвой или травой. Умение замечать такие места позволяет набрать корзину быстрее и с меньшими усилиями. Определить грибные зоны помогают и косвенные признаки.



Там, где роятся мошки или задерживаются муравьи, в земле почти всегда есть грибница, готовая к плодоношению. Иногда достаточно остановиться и присмотреться, чтобы заметить невидимые на первый взгляд грибные шляпки. Не забывайте и про рельеф. Старые лесные дороги, овраги, низины дольше сохраняют влагу, поэтому грибы растут там дольше, чем на сухих полянках.



А у подножия муравейников нередко прячутся рыжики или маслята — такие места редко осматривают новички, а зря. Не игнорируйте и недооцененные грибы. Колпак кольчатый внешне может показаться невзрачным, но он сладковатый на вкус и подходит даже для заготовок. Его можно собирать без опасений. Главное правило новичка — никогда не брать сомнительные экземпляры. Лучше оставить гриб в лесу, чем рисковать.



Видеоинструкция:



Самые обильные грибницы часто оказываются в неожиданных местах.