Лимонный сорбет — тот самый лёгкий, яркий десерт, который подают после плотного ужина, чтобы освежить рецепторы. По сути это самый простой вариант мороженого без молока и сливок, который легко приготовить в домашних условиях, с чистым лимонным вкусом, приятной кислинкой и правильной сладостью — как в хороших итальянских кафе.
Сегодня разбираем простой пошаговый рецепт сорбета в домашних условиях из доступных ингредиентов. Как приготовить лимонный сорбет так, чтобы он был нежным, без крупных кристаллов льда, и что можно подправить по вкусу, если лимоны попались слишком кислые или наоборот невыразительные? Читайте — все ответы ниже.
Лимонный сорбет
Сложность
низкая
Время
20 минут + 4 часа
Ингредиенты
4 порции
1 ст. воды
1 ст. сахара
1 ст. лимонного сока
1 ст.л. лимонной цедры
1 щепотка соли
Лимонный сорбет — простой пошаговый рецепт: как сделать сорбет в домашних условиях без сливок или молока и с нежной текстурой без льда.
Алексей Онегин
сорбет, мороженое сорбет, сорбет рецепт, лимонный сорбет, домашний сорбет, сорбет в домашних условиях, фруктовый сорбет, сорбет десерт, как сделать сорбет, сорбет рецепт в домашних, сорбет рецепт в домашних условиях, сорбет лимон, как приготовить сорбет, приготовление сорбета, фруктовый сорбет мороженое, сорбет фруктовый лед, лимонный сорбет рецепт, чем отличается сорбет от щербета, сорбет и щербет разница, сорбет из ягод
Десерты
Европейская кухня
125
55165
Нажмите, чтобы прочитать продолжение
Лимонный сорбет - читайте полностью на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина!
