Приготовьте это впечатляюще выглядящее блюдо, когда к вам приходят гости.

Ингредиенты

«Мне нравится козий сыр с карамелизированным луком, и этот рецепт соединяет это великолепное вкусовое сочетание с хрустящим слоёным тестом — ещё одно, что я очень, очень люблю,» говорит повар Надия Хусейн. «Надеюсь, вам это тоже понравится!»

Время готовки 40 минут, подготовка 12 минут

Порций 6

  • Растительное масло
  • 3 средние луковицы, очищенные и нарезанные кольцами
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахар-песок
  • 150 г козьего сыра
  • 1 ст. л. сушёной тимьяны
  • 1 лист готового слоёного теста весом 320 г
  • Мёд для поливки

К подачи:

  • Простой зелёный салат

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200°C с вентилятором и застелите противень диаметром 39 см бумагой для выпечки. Полейте бумагу маслом и равномерно распределите масло по её поверхности.

2. Выложите луковые кольца по всей поверхности бумаги и посыпьте солью и сахаром равномерно.

3. Выпекайте лук 10 минут.

4. Достаньте противень из духовки, разложите козий сыр по поверхности и посыпьте сушёной тимьяной.

5. Поместите сверху лист слоёного теста и выпекайте ещё 20 минут, пока тесто не станет золотистым.

6. Достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут, затем выкладіте на разделочную доску.

7. Полейте мёдом, нарежьте и подавайте с простым зелёным салатом.