Средняя стоимость приготовления шарлотки шарлотки в России достигла 175 рублей
Средняя стоимость ингредиентов для приготовления шарлотки в России составляет 175 рублей, передает РИА «Новости» со ссылкой на данные Росстата.
Анализ проводился в преддверии Дня шарлотки и осенних пирогов. В расчетах использовался классический рецепт: 160 граммов муки, 200 граммов сахара, четыре яйца, около пяти яблок (примерно 600 граммов) и 5 граммов сливочного масла для смазывания формы.
Больше всего россияне тратят на яблоки – в среднем 112,2 рубля, яйца обходятся в 33,3 рубля, сахар – 14,5 рубля, мука – 8,8 рубля, масло – 6 рублей. Самая доступная шарлотка – в Адыгее: 117,5 рубля. Чуть дороже пирог обойдется в Липецкой (136,6) и Курской (136,7) областях, а также в Мордовии (136,8) и Татарстане (138,4).
В десятку самых доступных регионов входят также Нижегородская, Волгоградская, Воронежская области, Чувашия и Белгородская область. Самой дорогой регион для любителей яблочного пирога – Чукотка, где стоимость шарлотки составляет 527,7 рубля. На втором месте – Камчатка (337,5 рубля), далее следуют Магаданская область, Якутия и Сахалинская область.
Напомним, перед Новым годом стоимость салата «Оливье» в России выросла на 10% за год. Историк кулинарии тогда объяснил моду на добавление яблока в новогодние салаты.