Кубань может стать территорией развития хмелеводства в России
Кубань может стать территорией развития хмелеводства в России
Четверть общих объемов потребления пива в России приходится на пятерку регионов-лидеров, в которую вошел Краснодарский край, Москва и Московская область, а также Свердловская область. При этом Кубань попала в этот список, скорее всего ввиду развитого туризма. Однако, не исключено, что Краснодарский край станет территорией развития хмелеводства в России.
Специалисты считают, что Краснодарский край может стать территорией для развития пивного производства в стране, поскольку здесь есть условия для произрастания горьких сортов хмеля. Стоит отметить, что положительный опыт в регионе уже есть – в прошлом году ГК «ГрейнРус», заложившая хмельники на Кубани, собрала первый богатый урожай, пишет «РБК».
На сегодняшний день Кубань занимает 18 место по объемам производства пива в Южном федеральном и Северо-Кавказском федеральном округах. Ростовская область находится на 14-ом месте и на первом месте среди регионов с наибольшим приростом производства пивоваренной продукции в натуральном выражении. Лидерами по приросту производства пивоваренной продукции в 2023 году также являются Карачаево-Черкесская Республика, Дагестан и Адыгея.