Кафе и рестораны Дагестана наказали за использование сомнительных продуктов питания

МАХАЧКАЛА, 17 декабря – РИА «Дагестан». В Дагестане выявлены многочисленные нарушения ветеринарных правил в сфере общественного питания. С начала 2025 года Россельхознадзор проверил 150 предприятий, и в большинстве из них были обнаружены серьёзные недочеты.

Почти 40% проверенных заведений не зарегистрировано в государственных системах ветеринарного учета, а у многих отсутствовали документы на мясную продукцию. Это означает, что продукты животного происхождения могли поступать из неизвестных источников. В частности, в конце ноября нарушения нашли в нескольких кафе и ресторанах Махачкалы, Каспийска и Дербента.

В связи с выявленными нарушениями ведомство объявило 140 предостережений. Шести предприятиям, где продукция не имела ветеринарных сопроводительных документов, в начале декабря были направлены официальные предупреждения.