В Краснодарском крае специалистами Новороссийского филиала ФГБУ Центр оценки качества зерна проводятся работы по обследованию зерна пшеницы. По состоянию на 14 декабря 2020 года валовый сбор пшеницы составил 8,04 млн т, средняя урожайность - 49,4 ц/га. Всего обследовано зерна пшеницы урожая 2020 года 2,9 млн т (35,5 % от валового сбора). Результаты исследования показали, что пшеница 3-го класса составляет 1,24 млн т (43,46 % от обследованного зерна), пшеница 4-го класса 1,4 млн т (48,98 % от обследованного зерна), пшеница 5-го класса - 215,8 тыс. т (7,56 % от обследованного зерна). В Республике Адыгея на эту же дату валовый сбор пшеницы составил 282 тыс. т, а средняя урожайность - 51,3 ц/га. Обследовано зерна пшеницы урожая 2020 года 49,2 тыс. т (17,46 % от валового сбора). Результаты исследования показали, что пшеница 3-го класса составила 2,3 тыс. т (4,66 % от обследованного зерна), пшеница 4-го класса - 31,9 тыс. т (64,87 % от обследованного зерна), пшеница 5-го класса - 15,0 тыс. т (30,47 % от обследованного зерна).
