Хозяйства всех категорий Южного федерального округа собрали в 2025 году порядка 3,1 млн т подсолнечника, сообщил РБК Ростов со ссылкой на материалы Росстата. В текущем году валовой сбор на юге оказался ниже прошлогоднего на 18%. Наибольшая доля пришлась на сельскохозяйственные организации. В совокупности они собрали порядка 1,88 млн т, что составляет 61% от общего урожая. Фермеры и индивидуальные предприниматели собрали 1,18 млн т маслосемян или 36% от общего урожая. На долю хозяйств населения (ЛПХ) в этом году пришлось менее 1% или 20,5 тыс. т подсолнечника. Большинство регионов юга снизили показатели относительно 2024 года. В Ростовской области урожай основной маличной культуры сократился на 38%, до 900 тыс. т при средней урожайности 9,6 ц/га. В Краснодарском крае валовой сбор составил порядка 730 тыс. т, что почти на 22% ниже прошлогоднего. Напротив, два региона в этом году превысили прошлогодний уровень. Так, аграрии Волгоградской области собрали 1,35 млн т, что на 5% выше сбора в 2024 году. В Адыгее рост превысил 26% (105 тыс. т). Как сообщал РБК Ростов, урожайность подсолнечника на юге России составила 1,17 т/га в 2025 году, что на 35,4% меньше относительно прошлого года. Это минимальный показатель за последние 13 лет. Засуха повлияла не только на объем урожая, но и на его качество. В период цветения растений была 40-градусная жара и засуха. Растения испытывали стресс, в итоге, даже в тех районах, где не вводился режим ЧС, масличность подсолнечника оказалась низкой.
