Польза арбуза для человеческого организма обусловлена содержанием в нем микроэлементов, в его мякоти присутствует до 15% сахаров: глюкозы, фруктозы, сахарозы, рассказали в sb.by. Арбузная мякоть назначается в диетическом питании при различных заболеваниях и нарушении обмена веществ. Присутствие солей калия, магния, натрия делает ее идеальным мочегонным средством, очищающим организм, снимающим отеки различного происхождения, говорит врач-гигиенист отделения гигиены питания санитарно-эпидемиологического отдела Центра гигиены и эпидемиологии Первомайского района Минска Александра Матвеенко:
