Первое, второе и компот: в Сахастате подвели итоги выборочного наблюдения рациона питания якутян

В Сахастате озвучили итоги выборочного наблюдения рациона питания якутян в 2023 году. Всего в республике обследовали 360 домохозяйств: 220 — в городской местности, 140 — в сельской.

Росстатом во всех субъектах Российской Федерации с периодичностью раз в пять лет проводится выборочное наблюдение рациона питания населения. Задачей наблюдения является получение статистических данных об уровне индивидуального потребления пищевых продуктов, энергетической и питательной ценности рациона питания, особенностях формирования и составе продуктовой «корзины» детей и взрослых.

В 2023 году в ходе наблюдения в Российской Федерации было обследовано 45 тысяч домохозяйств. В Якутии обследовали 360 домохозяйств, из них 220 в городской местности: города Якутск, Мирный, Нерюнгри, Ленск, Вилюйск, Алдан, поселки городского типа Алмазный Мирнинского района, Хандыга Томпонского района и Черский Нижнеколымского района. Еще 140 домохозяйств обследовано в сельской местности: села Сунтар Сунтарского района, Екюндю Вилюйского района, Майя Мегино-Кангаласского района, Столбы Намского района, Солянка Олекминского района, Тумул Усть-Алданского района и Походск Нижнеколымского района.

В вопросах здорового питания якутяне очень важным считают: употребление достаточного количества фруктов и овощей – 40,4%, употребление разнообразной пищи – 38,8%, выбор рациона с необходимым количеством клетчатки – 30,3% опрошенных.

Следуя принципам здорового питания, 37,3% респондентов считают довольно важным использование умеренного количества соли, 35,1% — выбор рациона с пониженным содержанием сахара, 34,8% — употребление достаточного количества хлеба, круп, риса и макаронных изделий. При этом 41,3% опрошенных сочли не очень важным рацион с пониженным содержанием жиров, а 38,3% — употребление как минимум двух порций молочных продуктов в день.

Организовывая здоровое питание, население Якутии отдает предпочтение определенным продуктам при домашнем приготовлении блюд. Так, 59,9% домохозяйств выбирают нежирную пищу (или едят рыбу/птицу вместо красного мяса), 44,6% используют низкокалорийную заправку для салатов, 38% употребляют нежирное молоко или молочные продукты с низким содержанием жиров. Надо отметить, что такой рацион чаще используют городские домохозяйства, нежели сельские. При готовке с использованием жиров или масел, якутяне, главным образом, предпочитают растительное (97,6%) и сливочное масло (75,3%). Используют мягкий маргарин 9,5% домохозяйств, топленый жир – 1,2%.

Принимают горячую пищу несколько раз в день — 90,2% опрошенных, не едят горячее – 0,7%. Завтракают ежедневно/почти ежедневно 85,2% респондентов, не завтракают – 3,7%. Доля незавтракающих мужчин выше, чем женщин (5,2% против 3,4%).

46,6% опрошенных в возрасте от 14 лет за последний год посещали кафе и рестораны, 43% заказывали пищу на дом (пиццу, роллы и т.д.), 23% перекусывали в заведениях быстрого обслуживания, а 14,9% покупали еду на улице.

Согласно полученным данным, общая энергетическая ценность среднесуточного рациона у опрошенных мужчин старше 14 лет составила 1936,51 ккал, у женщин – 1717,52 ккал.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Мирном, в Якутии и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Мирном

Ria.city

В Якутии обнаружено место незаконной утилизации собак – начата проверка

Игра со светом

В Якутии одним миллионером стало больше

В Якутии работник «Вайлдберриз» похищал товары на работе по "гениальной" схеме

Музыкальные новости

Яндекс Аренда: аренда однушек и двушек в Москве подешевела на 3,4% за месяц

Суд частично удовлетворил иск родственников Градского о наследстве композитора

«Наша Russia» возвращается на ТНТ 7 марта!

Новый отсчёт времени на Земле и новое летоисчисление

Новости Якутии

Увы, пенсионерка из Якутии даже после потери денег осталась доверчивой…

Ключи от новых автомобилей получили больницы Якутии

В Мирном волонтеры обнаружили мешки с трупами собак

В Горном улусе прошел чемпионат республики по боксу

Экология в Якутии

«585*ЗОЛОТОЙ» усилила системы безопасности ювелирных магазинов совместно с МегаФоном

Медиадень Siberian Wellness в Marins Park Hotel Ростов

Эвакуация кафедры психиатрии из Днепропетровска в Ставрополь в 1941 году

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.

Спорт в Якутии

Мирра Андреева близка к победе на WTA в Дубае после блестящего старта

«Соревнования — это адреналин». Эмоциональный Медведев после выхода в ¼ финала Дохи

Вундеркинд из России узнала путь к победе над Еленой Рыбакиной в полуфинале топового турнира

Рублёв — о первом выходе в финал в сезоне: рад, что вернулся на свой уровень

Moscow.media

Объект НПС на Неве посетила делегация из Ташкента

В зимнем лесу

В Севастополе офицеры посетили торжественное мероприятие, посвященное годовщине вывода советских войск из Афганистана

В Екатеринбурге наградили юных звезд на благотворительном фестивале «Добрая волна»







Топ новостей на этот час в Мирном и Якутии

Rss.plus





СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *