Чем удивят московские рестораны на фестивале "Крымская весна"
Городской фестиваль «Крымская весна», что стартует 16 марта, выйдет далеко за пределы уличных площадок. Поддержать «весну» тематическим меню решили более 300 московских ресторанов, баров и кафе.
В дни фестиваля рестораны предложат посетителям оригинальные блюда, приготовленные на основе крымских продуктов или по рецептам народов Крыма.
Например, в сети ресторанов «Грабли» гостей порадуют блюдами из крымской рыбы.
В ГУМе можно будет попробовать знаменитые крымские чебуреки, айран и хошаф (компот из сухофруктов).
Аппетитные чебуреки, а также беляши можно будет приобрести и в ресторане «Булошная».
А в рестораны «Чайхона №1» и «Чехов» стоит заглянуть за вкуснейшим пловом.
Ресторан «Большой» удивит необычными супами: к примеру, здесь можно будет отведатьрыбную солянку из трех видов рыбы, солянку мясную с телячьим языком, домашний рассольник с уткой. На закуску здесь выбираем свежие крымские устрицы или мидии, тушеные в белом вине. На горячее - барабульку и ставриду в кукурузной панировке или сочный люля-кебаб из баранины. А на десерт можно взять аппетитные вареники, сырники или ватрушки.В ресторане «Мясо&рыба» начиная с 15 марта объявят месяц крымской рыбы. Здесь можно будет попробовать рапанов, запечённых в сливках под сырной корочкой, стейк из азовского калкана, черноморскую ставридку фри, хрустящую барабульку и золотистого луфаря, прямо со сковородки.В ресторанах «Гинза» гостям предложат плов, черноморские мидии, шашлык из рапана, кебаб по-татарски, чай из крымских трав с вареньем. В ресторане «Абрамовъ» - пробуем необычные вареники с черноморской барабулькой.
В винных барах Wine and Dine с 11 по 25 марта в меню включили крымские мидии и устрицы, сочные томаты со сладким ялтинским луком, черноморская барабулька в кляре и жареные язычки ягнят. Особое меню в рамках «Крымской весны» гостям предложат также в ресторанах Novikov Group, ресторанном Доме А.К. Деллоса, в «Кофемании», «Одессе-Маме», White Rabbit Family, Perelman People, Bosco Cafe, «Торро Гриль», в ресторанах «Ёрш», «Никита», «Пироги, Вино и Гусь», «Комета», «Армения», «Годуновъ», барах Blush Wine Bar и Drinx Wine Shop&Bar, винотеке «Новое Русское Вино» и на фуд-корте Даниловского рынка.