Перестала выбрасывать овощи и фрукты - 10 правил хранения, которые реально работают
Меня всегда раздражала одна и та же картина: полная сумка свежих овощей и фруктов из магазина, а через несколько дней — вялые огурцы, заплесневевшие ягоды и почерневшие бананы. Деньги на ветер, чувство вины и тонны пищевых отходов. Я решила, что с этим надо что-то делать, и начала изучать вопрос. Оказалось, что холодильник — это не волшебная камера, сохраняющая всё и вся, а сложная экосистема со своими правилами. Мои эксперименты и чтение специализированных источников привели к набору простых принципов, которые кардинально сократили мои потери.