В Ставрополе специалисты обнаружили опасное и запрещенное мясо
Опасную для здоровья находку выявили в мясной продукции крупного оптового магазина Ставрополя.
Сотрудники Россельхознадзора и ветеринары обнаружили в свинине, лежащей на прилавке, листерию. Это опасна бактерия живет в мясе, рыбе, молоке. Бактерия вызывает опасную болезнь - листериоз. В отличие от иных микроорганизмов, эта может размножаться в пищевых продуктах при температуре 4°С.
Источники: