Рыба тушенная в сметане.
На 100 грамм - 91. 3. Ккал б/ж/у - 9. 89/4. 36/3. 26.
Ингредиенты:
500 г Филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т. д. ).
300-400 г сметаны (кефира, йогурта).
Оливковое масло.
Соль, перец.
Приготовление:
Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.
Лук полукольцами нарезать.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на оливковом масле.
Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!