Названы самые популярные блюда на новогодних корпоративах
Паста с лососем будет самым популярным блюдом на новогодних празднованиях в 2022 году, ее заказывают 29% российских компаний, выяснил страховой дом ВСК совместно с кулинарной студией CULINARYON. На втором месте — говяжий стейк с гарниром из картофеля, на третьем — паста с томатным соусом и баклажанами. В качестве легкой закуски большинство компаний в этом году выбирают салат с карамелизированной уткой (47%), салат с артишоками и грейпфрутом (34%) и хрустящие баклажаны Nikkei (10%). А вот традиционный новогодний салат «Оливье» в список популярных блюд для корпоративов не вошел. 51% российских компаний в качестве десерта заказывают мороженое. В топ популярных сладких блюд также входит морковный пирог (33%) и тирамису (13%). В целом средний чек на одного гостя в 2022 году составит 15,5 тысячи рублей, это на 15% больше, чем в 2021 году. Число компаний, планирующих проведение корпоративов для сотрудников в этом году, выросло на 27%.