Метод 4-8-10: варите яйца на Пасху без единой трещинки

Сварить яйца так, чтобы скорлупа осталась целой, получается далеко не всегда.

Однако надежный способ есть. Рассказываем, как сварить яйца к Пасхе без единой трещинки.

Метод 4-8-10

Кладем яйца в кастрюлю, заливаем водой, обязательно добавляем соль.

Даем воде закипеть, выключаем конфорку, но кастрюлю с плиты не убираем. 

Если хотите получить яйца всмятку, их нужно достать из воды через 4 минуты. 

Если нужны яйца в мешочек, подождите 8 минут, вкрутую – 10 минут.

Также важно правильно достать яйца из кастрюли: не сливать воду, а перекладывать ложкой, и не в холодную, а в теплую воду.