Как объяснила врач-диетолог Ирина Писарева, употребление рыбы, которая была куплена у частных лиц вдоль автомобильных трасса может привести к отравлению и заражению человеческого организма паразитическими червями (гельминтами). При этом нутрициолог подчеркнула, что глисты находят, в среднем, в каждой второй рыбе, которая продаётся на обочинах. «Обычно вся рыба, которая продаётся в магазинах, имеет сертификаты качества. Если это непонятно откуда привезённая и неизвестно кем пойманная рыба, то шанс заразиться огромный — в каждом втором случае рыба может быть заражена червями, гельминтами. При правильной термообработке практически все виды червей умирают, но гельминтами можно заразиться при употреблении неправильно обработанной, сырой рыбы», — заявила Писарева. Врач отметила, что большинство паразитов можно заметить невооружённым взглядом при чистке рыбы, однако нередко в них находятся личинки гельминтов, которые увидеть практически невозможно. Кроме того, выявить глистов в организме человека достаточно сложно. Ещё одной причиной, по которой эксперт не рекомендует покупать рыбу на обочинах автодорог, является несоблюдение условий её хранения. «Мы не знаем, как хранилась рыба, особенно летом. На улице невозможно это проконтролировать. Рыба портится достаточно быстро, и если она вывешена на солнце, то образуются различные вредные микроорганизмы. Результатом может быть отравление, вздутие и диарея. Вплоть до серьезных исходов с вызовом “скорой», — отметила медик. Ранее врач рассказала о повышенном риске попасть в ДТП, если водитель храпит по ночам. По мнению терапевта клиники «Медси на Ленинском проспекте» Екатерины Михеевой, храп является крайне тревожным сигналом для автомобилистов, так как свидетельствует о недостаточном восстановлении организма в медленной фазе сна. В результате во время вождения может теряться концентрация внимания, что чревато риском попасть в аварию.
