Как приготовить идеальный омлет
Чтобы приготовить идеальный омлет, выполните следующие действия: Разбейте 2-3 яйца в миску и взбейте их вилкой, пока желтки и белки полностью не смешаются.
Добавьте к яйцам щепотку соли и перца и снова взбейте.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
Добавьте в сковороду столовую ложку сливочного масла и дайте ему растаять.
Вылейте взбитые яйца в сковороду и дайте им готовиться около 30 секунд.
Используйте лопаточку, чтобы аккуратно вытолкнуть яйца от краев сковороды к центру, позволяя сырым яйцам течь к краям.
Как только яйца в основном схватятся, добавьте желаемую начинку на одну сторону омлета. Это может быть что угодно, от сыра до тушеных овощей или вареного мяса.
Лопаткой осторожно сложите другую сторону омлета поверх начинки.
Готовьте омлет еще от 30 секунд до 1 минуты, пока сыр не расплавится и начинка не прогреется.
Переложите омлет на тарелку и подавайте горячим.