Маринад для шашлыка на пиве
Вот простой рецепт пивного маринада для шашлыка: Ингредиенты:1 бутылка пива (используйте пиво с сильным вкусом)1/4 стакана соевого соуса1/4 стакана оливкового масла1/4 стакана коричневого сахара2 зубчика чеснока, измельчить1 чайная ложка копченой паприки1 чайная ложка черного перца1/4 чайной ложки кайенского перца (по желанию)Инструкции:
В миске смешайте пиво, соевый соус, оливковое масло, коричневый сахар, чеснок, копченую паприку, черный перец и кайенский перец (если используете).
Поместите выбранное вами мясо (курицу, говядину, свинину и т. д.) в большой полиэтиленовый пакет и залейте его маринадом.
Закройте пакет и вотрите маринад в мясо, убедившись, что он полностью им покрыт.
Поместите пакет в холодильник и оставьте мариноваться минимум на 2 часа или на ночь.
Когда вы будете готовы жарить на гриле, достаньте мясо из маринада и выбросьте маринад.
Поджарьте мясо до желаемой степени прожарки и наслаждайтесь!
Примечание: Вы также можете добавить в маринад другие приправы или травы по своему вкусу.