Рецепт домашних котлет
Для приготовления домашних котлет потребуются следующие ингредиенты: Фарш (говядина, свинина, курица или их комбинация) - 500 граммХлебные крошки или панировочные сухари - 1/2 стаканаЛук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Шаг 1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета на сковороде с маслом.
Шаг 2. Смешать фарш с луком и яйцом. Добавить соль и перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 3. Добавить хлебные крошки или панировочные сухари к фаршу и снова хорошо перемешать. Масса должна быть однородной.
Шаг 4. Сформировать котлеты нужной формы и размера. Жарить на раскаленной сковороде с маслом с двух сторон до готовности.
Шаг 5. Выложить готовые котлеты на блюдо и подавать к столу со свежими овощами, картофелем или другими гарнирами на ваш вкус.
Приятного аппетита!