Добавить новость
Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Торт с малиной, абрикосами и инжиром

Источник Воздушный миндальный бисквит, нежный мусс из маскарпоне с кусочками инжира, а для пышности — абрикосовое и малиновое желе, которые придают всему торту приятную терпкую нотку. Сочетание вкусов потрясающее! Необходимые продукты: для болот: 3 белка 150 г сырого, мелко измельченного, очищенного миндаля 200 г сахара 1 ваниль для крема: 500 мл Маскарпоне 1 чайная ложка […]

The post Торт с малиной, абрикосами и инжиром appeared first on Омутнинские Вести.

Источник


Воздушный миндальный бисквит, нежный мусс из маскарпоне с кусочками инжира, а для пышности — абрикосовое и малиновое желе, которые придают всему торту приятную терпкую нотку. Сочетание вкусов потрясающее!

Необходимые продукты:

для болот:

3 белка

150 г сырого, мелко измельченного, очищенного миндаля

200 г сахара

1 ваниль

для крема:

500 мл Маскарпоне

1 чайная ложка сахар

200 мл кондитерского крема

1 ваниль

1 банка варенья из инжира

продукты для абрикосового желе:

500 г свежих абрикосов

4 ст. сахар

1 желатин

для малинового желе:

500 г свежей малины

4 ст. сахар

1 желатин

Крекеры амаретто со вкусом малины, абрикоса и инжира

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Измельчите миндаль в блендере. Отделите яичные белки от желтков в две отдельные миски. Белки взбейте до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар. Добавьте ваниль. Наконец, лопаточкой осторожно добавьте молотый миндаль в смесь. Используя форму для торта, нарисуйте круг на бумаге для выпечки. Выверните бумагу наизнанку, чтобы не пометить карандаш и сформировать губку, следуя контуру. Выпекайте 20 минут, пока зубочистка не выйдет сухой. Полностью остудить.

NB: Не пропускайте этапы охлаждения крема и желе, чтобы получить желаемый эффект разреза.

Смешать кондитерский крем с сахарной пудрой. Добавьте сыр маскарпоне и ваниль и хорошо перемешайте. Инжир нарежьте кусочками и добавьте в крем.

Поместите зефир на поднос или картон и зажмите его в кольцо. Промазываем его 1/2 крема. Ставим в холодильник застывать на 2-3 часа.

Ближе к концу времени остывания торта приготовьте абрикосовое желе. Абрикосы нарезаем кусочками и выкладываем в кастрюлю. Добавьте сахар и немного воды и доведите до кипения. Когда они начнут густеть, как варенье, а фрукты станут мягкими, они готовы. Протрите их через сито с помощью столовой ложки, чтобы получить из них густой сироп. Очистите нижнюю часть дуршлага ложкой. Растворить желатин в 10 мл. воды и когда она набухнет, влейте ее в густой абрикосовый сироп. Верните его на огонь, чтобы он расплавился, перемешайте и вылейте на застывшие сливки, чтобы они равномерно покрылись.

Поставьте обратно в холодильник минимум на 2 часа. Ближе к концу времени остывания таким же образом приготовьте малиновое желе. Промытую малину вместе с сахаром и небольшим количеством воды поставьте на плиту и сварите до состояния варенья. Протрите их через сито. Добавьте к ним набухший в небольшом количестве воды желатин и растопите на плите. Вылейте смесь на уже застывшее абрикосовое желе. Поставьте в холодильник и оставьте на 2-3 часа, пока желе не застынет.

Намазать второй половиной крема. Хорошо остудите несколько часов или на ночь, проведите смоченным ножом по краю и снимите кольцо. Наклейте цветное печенье на край торта и украсьте по желанию.

Источник:

The post Торт с малиной, абрикосами и инжиром appeared first on Омутнинские Вести.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Детская сборная Забайкалья прошла в финал всероссийской Юниор-Лиги КВН

Канье Уэст попробовал в Москве икру, пельмени, оливье и блины

С 1 июля в России запущена новая семейная ипотека под 6% на квартиры. Вот кому она доступна

Подготовка коммунальной спецтехники к зимнему сезону стартовала в Подмосковье

Музыкальные новости

Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза

Надежда Бабкина выступит в Пскове 30 июня

РБК: концертный рынок РФ испытывает сложности из-за нехватки выступлений

Певец Валерий Леонтьев прилетел из США в Москву и выступил на корпоративе

Новости России

Бастрыкин разберётся: молодой челябинец скончался в больнице

В Магаданской области из-за схода селя ограничили движение на трассе Герба — Омсукчан

Молодому наркодилеру на Камчатке грозит пожизненное заключение

Депутат Драпеко: Канье Уэст может получить российское гражданство

Экология в России и мире

Витаводород — живая мыслящая материя, основа жизни на Земле

За запрет туризма ответите: в Москве несостоявшийся турист разбил камнем посольство Норвегии в знак протеста против закрытой границы

Дети Азии приняли директоров крупнейших цирков - Театр и Цирк, Культура и Концерт - Россия и Дети

«Одна я умная в белом пальто стою»: почему люди преувеличивают свои добродетели и как бороться с их непрошенными советами

Спорт в России и мире

Лучшая теннисистка России повторила достижение Рыбакиной

Касаткина и Шнайдер завоевали по трофею, Швейцария выбила Италию на Евро. Главное к вечеру

Лучшая теннисистка России повторила достижение Елены Рыбакиной

Первая ракетка России Касаткина вошла в топ-10 чемпионской гонки WTA

Moscow.media

Губернатор Красноярского края проинспектировал ремонт дороги к аэропорту

Над российской территорией за ночь сбиты 36 беспилотников

У Великобритании осталось всего 4 истребителя, готовых к развертыванию

Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза







Топ новостей на этот час

Rss.plus





СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *