«Овсянка, сэр!»: в Роспотребнадзоре рассказали, кому не рекомендуется есть овсяную кашу
Овсяная крупа – это натуральный продукт, который приносит огромную пользу для здоровья. Она занимает первое место в мировом рейтинге круп и является отличным выбором для завтрака. Управление Роспотребнадзора по Саратовской области напоминает о важности включения овсяной крупы в рацион питания, но и об ограничениях. Рекомендации ведомства приводит телеканал «Саратов 24».
Что такое овсяная крупа?
Это недробленые зерна, подвергнутые пропариванию, очищенные от оболочки и шлифованные.
В чем польза?
Регулярное употребление этой каши помогает стабилизировать уровень сахара в крови, улучшает работу мозга и придает энергии на весь день.
Для кого не подойдет овсяная крупа?
Овсянка содержит глютен, что делает ее непригодной для потребления людьми, страдающими целиакией. Также врачи рекомендуют избегать овсянки тем, у кого имеется почечная недостаточность.
Как приготовить?
- Возьмите 100 г овсянки;
- Налейте 200 мл жидкости (можно использовать воду, молоко или их смесь);
- Посолите и посахарите по вкусу.
Доведите до кипения жидкость, после чего добавьте овсянку. Перемешайте, уменьшите огонь и варите до готовности.
Другие полезные советы экспертов и специалистов можно почитать в рубрике ИА «Уральский меридиан» «Что делать…». Новости здравоохранения агентство публикует в подборке «Медицина».