Ресторан «Палех» на улице Гагарина, 30а, закрыли на месяц по решению суда. Именно отсюда поставляли еду в банкетный зал «Версаль», где после одного мероприятия отравились десятки человек. Судебные приставы оперативно опечатали кухню заведения, сообщили в пресс-службе ГУФССП России по Свердловской области. Выяснилось, что в ресторане не соблюдались базовые правила безопасности продуктов — система ХАССП, которая должна контролировать качество еды, фактически не действовала. Это создавало угрозу повторных отравлений. Напомним, что 11 июля после торжества в «Версале» с симптомами сальмонеллеза в больницу попали несколько десятков гостей — в основном это выпускники УрГЮУ. В ходе расследования в зале нашли испорченные продукты и выявили нарушения среди персонала. «Версаль» также закрыт на 30 дней по постановлению суда.
