«Молочный дозор»: как в Костромской области следят за качеством молочки

Специалисты Роспотребнадзора за полгода проверили 64 предприятия - от магазинов до школьных столовых. В ходе проверок было исследовано 33 пробы молочной продукции. Все образцы соответствовали нормативам по содержанию токсичных элементов, включая кадмий, мышьяк и свинец. Микробиологические и физико-химические показатели также не вызвали нареканий у специалистов.

Однако в ходе рейдов была выявлена одна партия молочной продукции объемом 4,2 кг, которая не соответствовала требованиям к условиям хранения и срокам реализации. Данная продукция была изъята из оборота, а в отношении ответственных лиц приняты меры административного воздействия.

Актуальная информация о продукции, не соответствующей обязательным требованиям, размещена на официальном ресурсе zpp.rospotrebnadzor.ru в соответствующем разделе.

В Управлении Роспотребнадзора по Костромской области подчеркивают, что работа по контролю качества и безопасности молочной продукции продолжается в постоянном режиме. Специалисты ведомства призывают потребителей внимательно проверять сроки годности и условия хранения молочных продуктов при покупке.