Горох для супа

Посмотрела последнюю тему в этом разделе, и тут я с горохом, взрожала????????



Но, тем не менее. Проблема, однако. Где найти горох, который разваривается в кашу? Я перепробовала разные. И разные способы. Замачивать на ночь, не замачивать, в холодной воде, в теплой, замачивать на 4 часа, замачивать с содой, без соды, добавлять соду в кипящий горох, не добавлять. Варить в холодной воде начинать или кидать сразу в кипоящую. Короче, не помогало ничего. Пока не наткнулась на горох Айдахо от мистраль, но последний раз и он не разварился! Не смейтесь, но на выходном я пошла на принцип, варила с 11 утра до 6 вечера. Не разварился. Перебила блендером, все равно жесткие фракции остались. Вообще уже начинаю думать, может, дело в нашей воде. И так последние две покупки этого гороха( один на вб заказыаала, другой покупала в пятерке. Нет, все, волшебство кончилось



Я не сдаюсь, вдруг еще кто-то посоветует хорошую марку гороха. Разумеется, речь о колотом, желтом