Пятая гастрономическая ярмарка «Калуга. Улица. Еда.» пройдет на новой площадке
Организатором мероприятия выступает центр«Мой бизнес» (действует на базе Агентства развития бизнеса) при поддержкеправительства Калужской области, Центра развития туризма региона (в рамкахнацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства»).
В течение нескольких недель отборочнаякомиссия оценивала заявки от шеф-поваров и рестораторов Калуги и области. Наярмарке будет представлено более 60 гастрономических проектов.
Калужские рестораторы представят гостямменю, специально разработанное в соответствии с тематикой ярмарки. В этом годуэто праздник вкуса, свободы и русского духа с девизом «Едим, гуляем, Калугувеличаем!». Гости ярмарки смогут попробовать традиционные русские блюда -суточные щи; уху с расстегаем из трески; каши и драники с разными начинками;калужские коврижки, пропитанные сиропом из топинамбура; исконно русские напитки- квас, Иван-чай, сбитень, узвар из ягод.
На площадке мероприятия, как и впредыдущие годы, будут размещаться тематические зоны, представляющие блюдаитальянской и азиатской кухни, блюда на огне и в казане.
Подробный список участников и меню ужескоро появится в официальном сообществе фестиваля.
Помимо угощений ожидается насыщеннаякультурная программа. Как обычно, особое внимание уделяется семьям с детьми:специальная детская зона будет наполнена различными активностями -мастер-классы, розыгрыши, выступления творческих коллективов, мультфильмы подоткрытым небом.
Также по национальному проекту
«Эффективная и конкурентная экономика» пройдёт ярмарка изделий ручной работы откалужских мастеров.
ФОТО - Агентство развития бизнеса
Калужской области