Кабачки: секрет здорового питания от врача-терапевта Анастасии Лозиковой
Врач-терапевт из Красногорской больницы Анастасия Лозикова рассказала о пользе кабачков благодаря содержанию калия и магния. Они легко усваиваются, но могут вызвать диспепсию у людей с пониженной кислотностью желудка.
Кабачки отличаются высоким содержанием калия и магния, кроме того, они обладают низкой калорийностью и не вызывают излишней нагрузки на пищеварительную систему, заметила в беседе с РИА Новости врач-терапевт Анастасия Лозикова из Красногорской больницы.
"Кабачки содержат до 95% воды, поэтому их легко усваивать, и они практически не перегружают пищеварительную систему. В их состав входят калий, магний, незначительное количество витамина С и клетчатка. Благодаря низкой калорийности кабачки высоко ценятся в диетологии и применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта", - сообщила Лозикова.Однако, отметила специалист, у людей с пониженной кислотностью желудочного сока чрезмерное употребление кабачков может вызывать диспепсию, стимулируя появление вздутия и чувства тяжести.